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イベント行事

イベント行事
 

こでまりのイベント行事

こでまりのイベント行事
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こでまり寿司バイキング
2017-02-14
毎年恒例となっています寿司バンキング。
今年も　こでまりのご近所の「夫婦寿司」さんにお願いして開催しました！
握りたてのお寿司は　いつもよりも食がすすみ
ついつい食べ過ぎてしまうほどっ
 
食べたいものを注文に行ってみたり
配って歩く職員に注文してみたりと、にぎやかなお昼となりました。
 
実際の人数より２０人前ほど多くの生寿司がみなさんのお腹の中へ入っていきました。
巻き寿司（お寿司屋さんの）や、いなり（こでまりで作成）も追加で配って歩きましたが
じゅわっとした玉子焼き（お寿司屋さんの）が大変な人気でした（…余韻） 
 
こでまり秋の作業
2016-11-10
 いただいた柿で干し柿にする為の渋柿の皮むきと
エディブルフラワーの元祖（？）菊のつまづり作業の様子です。
 
渋柿の皮をむくのは、さわし柿をむくよりも包丁のすべりが悪く
一部ガタガタの実になり、手は柿のシブで黒くなりつつも
干すとあまごなるよね～、と　できあがりを楽しみに
相当な数をお手伝いいただきむいていただきました。(400個　汗)
 
こでまりの玄関先は風もよく通り、雨にも当たらず１０日ほどでちょうどよくできました。
こまめに芋焼酎を吹きかけていて、甘さもありおいしんです。
固くなりすぎる前に干すのをやめ、冷凍保存にしてあります。
 
月岡の足湯へ出かけました
2016-10-21
 10月、天気もいいし！そうだ。足湯に出かけよう！！！
こでまりは月岡温泉の足湯「湯足美」に行ってきました。
片道40分、滞在20分（笑）
見てください！この貸切感！（偶然）後ろの水色の男も身内です。
皆さんよく温まり、額に汗がにじみ、脚はまっ赤になりました。
かえりの車は皆さん眠くてぐったり。
夜もぐっすり快眠いただけた様です。
やっぱり温泉の力ってすごいなぁ。と再認識させられました。
喜んで頂けたし、また行きましょう！
 
こでまり寿司バイキング
2016-04-01
毎年恒例となっていた寿司バイキング
今年からは　給食が自社運営になり　お寿司を握る人材確保が困難かと思われました。
 
しかし　皆様のお寿司を期待されている声を聞き
こでまりのご近所の秋葉区中野にございます「夫婦寿司」の御主人と女将さんにご協力をいただき、
寿司バイキングを開催できる運びとなりました。
 
本物の「寿司職人の握る寿司」を利用者様に味わっていただき、
今年も無事に　お寿司を食べる皆様の笑顔が見れました。
 
ひなぎく　さつきの　こでまり　の順で開催しましたが
一番最後まで待った　こでまり　が一番お寿司を食べてたり、海苔巻きも売れ行きが良かったりでした。

 
手作りシュークリーム！！
2016-02-19
 こでまりの本日の調理担当が、コソコソ静かに作業をしていると思ったら・・・
なんと手作りのシュークリームをつくっていました！
作り手の職員はニヒルに笑っているだけでしたが、
食べ手の利用者様は「まだかまだか」と大盛り上がり。
 
いざ実食！！　利用者の皆様は一瞬でペロリと食べ終わってしまいました。
やさしい甘さのカスタードクリームと、香ばしいシュー生地が何とも言えなくウマ～！
1からの手作りおやつは本当においしいですよね！
 
画像の３つは職員用です（爆）
 
 
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